好客ING-客家影音網路平台 - 客家新聞雜誌-第175集

來池上野餐吧 台東池上，從日治時期便以生產良質米著稱，直到今天，池上仍是台灣知名的米鄉。事實上，除了好米之外，池上還有一望無際的田園美景，以及迷人的大坡池風光。池上鄉日前舉辦「春耕野餐節」，聽起來很新潮，其實是來自以前農人在田間吃點心的懷舊發想，遊客吃著由池上媽媽製作的米食小點心，坐在大坡池畔聽音樂，享受池上悠閒的午後時光，還能坐著竹筏體驗從前捕魚人家的生活，池上人要讓外地人感受池上米之外的在地美好事物。 峨眉野山田工坊 這幾年政府為了輔導中年失業者，學習第二專長，開辦多元就業方案。今天要為大家介紹的，是在新竹縣峨眉鄉的野山田工坊。兩年多前他們以柴燒麵包打出名號，還結合當地的特產，製作橘子果醬...