好客ING-客家影音網路平台 - 客家新聞雜誌-第182集

老味道傳統手工醬油再出發，煩惱的是費時費工的傳統技術面臨斷層危機，薄利又辛苦年輕人都不願做，歷史老味道面臨新時代衝擊，為避免被邊緣化最重要的是靠創意，做些許變化巧思，就改變了原本單調的外觀，因每個環節都是用手工製作，所以產品充滿了人情味，卻能闖出一片天。把潮流跟台灣傳統的東西與客家元素結合在一起，做自己認同的東西就是能獲得大家的認同的好作品。透過紀錄片的拍攝，發現人跟土地的關係人，跟人之間更緊密，尤其在災後看到客家婦女積極性，值得成為大家典範。