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【創業現場】
　
「品茶時，將雙眼矇上，提升感官敏銳度，在短時間內學會基礎判斷茶葉好壞，提供旅者回饋感。」金瓜三號在每一細節都深深思考，「為不偏頗任一店家，我們帶隊採取少量多餐，這樣一來店家也更有動力推陳出新、良性競爭。」
　
幸福果食則認為一定要讓消費者有所感。「例如『餐桌計劃』會在旅途中『孤立』體驗者，讓他們依序單人行走步道，細細體會到周遭改變，不只是震懾，也留下挫折，讓體驗更深化內心。」
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農村體驗如何感動消費者？金瓜三號、幸福果食的「食」、「體」分享會 - PanX 泛科技

金瓜三號的蔡威德和幸福果實的廖誌汶向眾人分享創業經驗，兩者同樣是透過「食物」與「體驗」連結農村社區及消費者，儘管採用的模式因帶領者的考量而些許不同，但皆成功創造更多參與者親近土地及農業產品的機會。
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