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【著作報馬仔】近年來環境產生改變、污染，糧食不均衡，食物中毒頻傳，
人們為求快速取得食物，"外食族"已是大家熟習的稱號，
歐洲近幾年掀起一場食物革命，出現了新的名詞『FOOD+DESIGN』，
許多創作者開始省思人們飲食習慣的改變，開始研究、實驗，
重新定義食物與人的關係，讓食物除了吃以外，多了"玩"的功能
，也有食物被塑造成藝術品般，原來…食物也能有如此創意！
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