好客ING-客家影音網路平台 - 客家新聞雜誌-第272集

台中大雅區舉辦小麥文化節吸引數十萬民眾前往原來台灣也有生產小麥早期年產25000多公頃現今僅剩幾百公頃以大雅地區最多主要供應金門高粱酒使用台灣小麥的種植為何由盛而衰?在全球主張糧食自主率提升同時台灣是否要多種小麥呢?焊錫在過去是相當常見的行業人們生活用品都和錫脫離不了但隨時代演變走入夕陽行業苗栗市碩果僅存的焊錫老師傅不捨這項技藝消失仍不停忙碌製作古樸風味煤油燈茶壺等這些都是古早時代生活縮影與見證。螺钿過去常用在家具或神桌裝飾20年前本土螺钿神桌是常萎縮及進口低價的衝擊彭進祿一路堅持下來延續這份工藝。20年前放下護理工作回鄉接手茶園除製茶技術精進外還將茶園開放成景觀園區轉型為休閒茶館和餐廳成為成...