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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！

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【高價值森林副產物～廚房金剛鑽】什麼是『廚房金剛鑽』？
它就是高級食材－松露！松露主要生長在闊葉樹的根部底下，
是一年生的天然蕈菇，擁有的特殊氣味，
而臺灣也是天然生產松露的地區唷！臺灣是亞洲第一個成功利用人工接種菌根苗的方式生產出黑松露的國家，
農委會的研究團隊正努力生產松露菌根苗，
希望透過高價值的森林副產物，提高林農的經濟收益～
森林裡有好多豐富重要的資源，
大家一起造林護林保護山林！新聞來源→
http://www.tfri.gov.tw/main/news_in.aspx?siteid=&ver=&usid=&mnuid=5102&modid=529&mode=&nid=7573&noframe= 圖片來源：華人健康網

超連結 TFRI.GOV.TW

新聞公告 - 林業試驗所公告訊息 - 行政院農業委員會林業試驗所

行政院農業委員會林業試驗所新聞稿高價值森林副產物～廚房金剛鑽　　松露主要生長在闊葉樹的根部底下，是一年生的天然蕈菇，和蘑菇、靈芝一樣都是真菌，而其擁有的特殊氣味，正是松露的魅力所在。行政院農委會林業試驗所松露產業化研究團隊，利用本土樹種青剛櫟作為松露菌的宿主，生產松露菌根苗，希望透過高價值的森林副產物，提高林農的經濟收益，目前正在進行技術移轉授權。　　松露素有「廚房金剛鑽」的雅稱，它的經濟價值是眾所皆知，但是鮮少人知道臺灣是天然生產松露的地區。林試所的研究團隊與科博館攜手合作，前往30年前第一次發現臺灣松露的地方，再一次的挖掘出埋藏在青剛櫟樹下的臺灣原生黑松露。臺灣也是亞洲第一個成功利用人工接...

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