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【講座】咬一口布達佩斯:索菲亞‧莫特娜(Zsófia Mautner)帶來以歷史佐味的匈牙利美食故事
一般提到匈牙利,想到的是美麗的布達佩斯皇宮、美麗多瑙河、熱情奔放的匈牙利民俗舞蹈,耳邊響起的是小約翰‧史特勞斯(Johann Strauss)的「藍色多瑙河圓舞曲」的音樂(On The Beautiful Blue… 更多 Danube),但匈牙利的美食更是有名。匈牙利知名的美食作家、部落客、最受歡迎的料理節目主持人-索菲亞‧莫特娜(Zsófia Mautner)於105年2月20日受邀到國家圖書館演講,以「咬一口布達佩斯:以歷史佐味的匈牙利美食故事」(Budapest Bites - Hungarian cuisine beyond goulash and paprika)為題,吸引許多民眾來一窺匈牙利美食的秘密。
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