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國家圖書館 National Central Library， 台北市。 24,124 個讚 · 324 人正在談論這個 · 51,585 個打卡次。 ●臉書使用注意事項● 貼文回應和訪客留將內容若出現以下情形之一者，逕予以刪除。 (1)挑釁、謾罵、非理性之言論 (2)轉載未經查證之報導...
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【演講訊息】
匈牙利美食作家Zsófia Mautner (索菲亞．莫特娜)演講 匈牙利菜，是歐洲最讓人驚喜的隱藏珍寶之一。從布達佩斯大拱廊走向世界，曾任外交官的索菲亞．莫特娜回頭深掘錯綜複雜的匈牙利料理史：從根基深厚的猶太菜系、到鄂圖曼土耳其帝國帶來的影響；再從最傳統的鄉村食譜，談到奧匈帝國的皇家菜色。在咬一口布達佩斯的當下，也彷彿吃到東歐文明發展歷程；豐盛滋味，讓人難以忘懷。… 更多 國圖將於2月20日(週六)上午10:30邀請Zsófia Mautner 以"Budapest Bites - Hungarian cuisine beyond goulash and paprika" (咬一口布達佩斯：以歷史佐味的匈牙利美食故事)為題進行演講，歡迎所有對美食有興趣的讀者踴躍參加！
報名網址：http://activity.ncl.edu.tw
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