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【活動回顧】恭賀！全國製茶比賽-2015全國部分發酵製茶技術競賽成績揭曉 10月8日至9日為期2天於南投縣草屯鎮立體育館，舉辦「2015年全國部分發酵茶製茶技術競賽」，全國約40位優秀製茶師傅參加，10月9日成績揭曉公布得獎名單，獎項分為條形組、球形組、及學生組，條形組冠軍為新北市坪林區陳宥達、球形組冠軍為嘉義縣竹崎鄉洪祥紘、學生組第一名為大同技術學院馮建綸。… 更多競賽內容除了有茶葉製造流程的知識教育外，還可實際欣賞師傅們進行萎凋、乾燥、揉捻等流程，透過師傅們的專業，融合陣陣撲鼻的茶葉香氣，讓人更深領會茶產業的獨特魅力，該活動還邀請大專院校的青年學子前來觀摩見習，將特色茶文化傳統延續下去。詳文見活動網站：http://www.iftccs.com.tw/news_Detail.asp?seq=17 (毛豆) #製茶比賽 #製茶技術 #成績揭曉

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