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江啟臣, Fengyüan, Taiwan 。 324,517 個讚 · 21,768 人正在談論這個。按個讚!小小支持,大大鼓勵,請您一起眾志成"臣",讓台灣啟程 加入啟臣LINE家族ID搜尋:@openchiang 或點連結http://line.me/ti/p/%40wiz6714m
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酸柑茶 - 傳統的客家味 早在兩百多年前,客家老祖先就發現了虎頭柑的妙用,更發揮勤儉惜物的精神,將水分消失萎縮的虎頭柑製成「酸柑茶」,不僅能存放多年,敲碎後沖泡飲用溫潤爽口,據說有助於止嗽、緩痰、解熱等功效。 「酸柑茶」製作過程需要經過「九蒸九曬」共九道工序才能完成,總共約需費時三個月。今天啟臣服務團隊、 張瀞分議員與陽明客家協會一同來學習這慢慢消失的製作記憶,共同來保存這傳統的客家味
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  • 陳永儀
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