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融合在地與外來文化,精緻優雅、餘韻迷人,值得細細品嚐。 台灣菸酒邀您一起見證台灣之美~ 104 臺北市中正區南昌路1段4號
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《跟著台小編全台酒廠遊樂趣》
位於桃園縣龜山鄉林口工業區的桃園觀光酒廠,原名林口酒廠;目前是國內北部地區最大米糧釀造酒廠,也是台灣唯一大型的「清酒」製造廠;在廠區內並設立「玉泉清酒文化園區」想要體驗深度清酒文化的粉絲朋友絕對不能錯過這裡唷,粉絲們跟著<Sake將>透過夫子的文章先一睹為快,這個假日和家人一起參觀,來個知性之旅吧!
假日知性之旅就是要【分享】
圖片來源:http://goo.gl/NMxDk6
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《跟著台小編全台酒廠遊樂趣》

參觀台灣菸酒 (股) 桃園觀光酒廠 (玉泉清酒文化園區) 後, 才知道原來清酒 (Sake) 是這樣分級的, 精米步合 (又稱精白, 磨米率 %) 愈高愈好, 添加釀造用酒精愈少愈好. 疑?! 清酒有添加釀造用酒精?! 沒錯! 只有標示 [純米] 的清酒, 才是 100% 無釀造用酒精添加的清酒. 清酒隔水加熱喝才香? 錯! 導覽老師表示, 隔水加熱後的清酒, 濃郁的酒氣會掩蓋原料米的清香, 正確的清酒喝法是冰飲 (冷藏庫冰過). 試飲玉泉紅麴葡萄酒 MOLLAC 及 3款清酒(玉
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