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農委會這次推動豬肉從屠宰到銷售端，要全程冷藏確保食安，借用的轉折點是台灣社會近幾年來，多次經歷重大食安事件所建立起的食安意識。(內文)

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（中央社記者楊淑閔台北7日電）台灣高溫持續破紀錄，傳統市場販賣沒有冷藏設備的溫體豬肉，恐孳生細菌影響食安。農委會今天表示，最快明年，屠宰場預冷設備、冷藏運輸車及肉攤使用冷藏櫃可在上路。 | 財經

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