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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！

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【地瓜低卡高纖是排毒高手】
五色蔬果有紅色、綠色、黃色、白色、藍紫色，
其中的黃色含有β胡蘿蔔素、類黃酮素，
地瓜、南瓜、玉米、芒果和柑橘都是黃色家族的成員唷！地瓜，含有豐富的維生素A、鉀和膳食纖維，
又屬於低升醣指數（GI值）的食物，
和等重的白飯相比，地瓜熱量少了三分之一呢！黃皮黃肉的台57號地瓜和紅皮紅肉的台66號又有什麼差異呢？
一起到農業兒童網認識地瓜吧～
http://kids.coa.gov.tw/delicious_view.php?k_type=seasons_material&theme_id=2445381&catid=2504490&s_type=spring

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