- 專頁
- 國軍退除役官兵輔導委員會， 台北市。 31,853 個讚 · 349 人正在談論這個 · 1,793 個打卡次。傳承榮民精神 追求卓越服務 永續組織發展
- 貼文
-
【眷村美食系列之7－地方風味菜】 國民政府遷臺以後，來自大陸各省的榮民，紛紛奉上了道地家鄉菜，一些身懷絕頂廚藝的榮民，仗著藝高人膽大的精神，相繼在較熱鬧的地區各自推出拿手好菜，開起餐館做生意，也因此而改變了臺灣原有的飲食生態，甚至形成早期以各地美食為聚集地的特殊景觀，如“臺北車站”一帶與名聞遐邇的“中華商場”。這些源自於各地的家鄉菜各有千秋，大致以四大菜系：北平菜、川菜、湘菜、江浙菜等較為經典，並與原有的臺菜交互影響、兼容並蓄地發展至今，更使得臺灣精緻的中華料理，已然成為國際觀光人士來臺的重要理由之一……繼續閱讀，請連結榮民文化網: http://lov.vac.gov.tw/Culture/Content.aspx?i=25&c=5
- 留言
-
-
莊德似
img:https://scontent-tpe1-1.xx.fbcdn.net/v/t39.1997-6/70017084_2417680021810557_5086097776547201024_n.png?stp=cp0_dst-png_s110x80&_nc_cat=1&ccb=1-5&_nc_sid=ac3552&_nc_ohc=wREZoVQ5jUgAX8zxew_&_nc_ht=scontent-tpe1-1.xx&oh=00_AT-3aI4buQyo6AY1xRUZOU9BMgO8aNCu5WJjn_ISl_GlKQ&oe=624BDECB
