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銅鑼鄉的芋頭品質優良有口皆碑,是銅鑼之寶與驕傲,引用後龍溪水源灌溉,水裡含有豐富的礦物質,所以芋頭優質鮮美,口感鬆Q。錦香餅舖將芋頭及香Q麻糬、肉鬆、蛋黃調製層層香酥鬆軟的客家銅鑼Q餅,一口咬下芳香滿溢,成為創新兼具美味的特色產品。
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