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國立臺灣博物館 National Taiwan Museum，台北市。 107,705 個讚 · 1,326 人正在談論這個 · 114,089 個打卡次。臺博館除了228公園內的本館，還有古生物館、南門館與鐵道部園區，邀你一起發現萬物的精彩！

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【臺灣鮮魚手作飯糰PART1】臺灣鯖魚炊飯飯糰🍙
　
因為COVID-19疫情，越來越多人選擇使用外送餐點服務，不免使用與丟棄大量的一次性容器與塑膠袋。其實在病毒爆發前，就有國外學術研究團隊發現不少海洋塑膠垃圾來自外帶與外送的餐點（https://e-info.org.tw/node/210345）以及餐點外送服務真的製造了更大量的一次性容器（https://reurl.cc/E717rA）。
　… 更多
臺灣作為稻米生產國家，稻米產量十分充足，但因國人飲食習慣偏好麵食，因此稻米一直供過於求（https://www.newsmarket.com.tw/blog/125437/）
；同時間，因為各國鎖國、加上進口糧食生產恐停滯，自給率不到1%的小麥將面臨供貨問題（https://www.newsmarket.com.tw/blog/131675/）
　
疫情總有過去的一天，但那天地球會變成什麼樣子呢？
　在今年的世界地球日🌍，臺博館邀請您一起與家人進行「#自煮運動」🥣，動手作料理，使用臺灣在地米與在地食材，疫情期間不忘愛地球！我們特別邀請「#國民媽媽」宜手作老師，設計簡易的臺灣鮮魚飯糰料理，與大家分享輕鬆自煮又美味的料理。
　
👉🏻手作飯糰PART1--臺灣鯖魚炊飯飯糰臺灣是鯖魚出口三大國之一，並且以花腹鯖為主，其脂肪量低所以市場接受度不如挪威鯖，又因為是鯖科容易腐敗，所以常常直接加工做成罐頭。而現在仍然可以從許多管道買到初春在臺灣沿海捕捉到、急速冷凍的肥美鯖魚，用簡單的料理方式富含營養的當季鯖魚，品嘗在地美味食材，地球日自煮達人就是你！
　
💕 自煮運動一起來👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳
歡迎您分享您手作的米食料理，將食物照片留言於本篇文底下！與博物館進行另類的「線上聚餐🥳」～
　
🎥手作飯糰PART2預告：臺灣土魠魚飯糰
～Coming soon～ #世界地球日 #臺灣在地米與在地食材
#疫情期間不忘愛地球
感謝宜手作老師授權使用

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