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【今日推薦】烏龍紅(東和茶行)
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東和製茶工廠為東和茶行前身,於日治時代創立迄今,第2代負責人於2009年以苗栗地區優質品種「青心種」結合烏龍茶與紅茶的製程方式,再經過特殊發酵,研發出「烏龍紅」,此茶有烏龍茶的香度與甘度,並兼具紅茶的甜度與醇厚,口感滑而潤喉,甜而不苦,清澈明亮,色紅鮮明。
Donghe Tea Factory, the predecessor of Donghe Tea Shop, was established in the Japanese Colonial Period. In 2009, using superior-grade Miaoli Chin-Shing tea, the second generation of owners fused the production methods of black tea and wulong tea and added a special fermentation stage to develop superior-grade Red Wulong tea. Throat- moistening, sweet rather than bitter, and refreshing, this tea, with a distinctive red color, boasts both the fragrance and sweetness of wulong tea and the sweetness and mellowness of black tea.
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