「那一年媽媽生重病，心想偏鄉國小不去了，留下來在醫院陪她，媽媽卻說還是去吧！已經答應小朋友他們就會在那裡等你。從台中開車載著烘焙用具到台東東河國小的路上，我邊開邊哭，到了學校迎面而來的是小朋友們手拉著首唱歡迎歌的畫面，老師說孩子們為了等這一堂課期待了一個星期...」 深夜黑白切手工點心… 更多創辦人李奇芳被受感動，體會到雖然相遇只有短短的上午，但對小朋友來說是非常期待的一堂課，她沒想到心中做甜點小小的願望，能搭起自己與偏鄉的橋梁。 出身南投單身家庭的她說：「家庭背景因素讓我覺得小時後缺乏愛，但是遇到很棒的老師來到偏鄉學校，引導我走上人生正確方向，順利一路念書到研究所，我很感謝有人這樣曾經幫助和愛我，我也希望能夠把這份愛傳給別人」創業甜點工作室的過程中發現自己想做的事，透過鹿樂平台媒合偏鄉學校，與在地小農配合，運用當地食材製作食品，幫助孩子認識食物，她提到雖然每個小朋友的出身是不能選擇的，但可以跳過環境限制，將自身所學的烘焙技能帶給他們，也將孩子製作完成的點心和果醬帶回台北公益義賣回饋當地。 今年開著點心車到偏鄉進行甜點教學已經第三年了，陸續有著相同理念的朋友加入偏鄉行列，載著不同領域職人好友，有咖啡師、舞蹈老師、手工藝老師，配合當地學校所需來安排才藝課程，啟蒙孩子多元才藝的興趣。不僅增加孩子們學習新事物的機會，同時也深入關懷偏鄉在地的生活，愛的行動將持續為在地帶來改變！ 20181102教育行動家下<br> https://www.ner.gov.tw/program/5a83f4eac5fd8a01e2df0184/5bda7cfd19b82d000540a415