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張鳳春祖居於後龍溪畔，家中長輩經常在農忙之餘，製作這種酥脆、不黏牙的純手工花生糖給小孩解饞。鳳春帶著這份疼惜的心情，傳承長輩製糖的好手藝，特選後龍大顆新鮮花生及純麥芽製作，希望讓更多人分享這份溫暖好客的甜蜜滋味。
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