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我們期望營造一座植根過去、展望未來，立足本土、放眼世界，誕生知識、快樂學習、友善平權，屬於全體臺灣人的歷史博物館。 709025 臺南市安南區長和路一段250號

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【#典藏】蒸煮幸福的電鍋
在臺灣近代工業化與生活變遷中，「電鍋」可說是家電製品中最具代表性的一項產品。由於可針對不同食材，透過控制水量多寡決定加熱時間長短，因此除了炊煮米飯或稀飯之外，也適合其他蒸、煮、燉、滷等烹飪方法的食餚，而且烹飪過程中不需要在一旁全程監看，是十分簡單方便的廚房家電。看見臺灣歷史，臺史博典藏網：https://goo.gl/zM9Rx4 *本系列與故事：寫給所有人的歷史合作，現在在Instagram上也看得到臺史博的特展文物故事囉！吃貨必看！「好好吃：臺灣飲食文化特展」熱烈展出中：http://www.nmth.gov.tw/exhibition_236_355.html #特展 #

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Instagram post by 故事：寫給所有人的歷史 • Apr 13, 2017 at 4:12am UTC

5 Likes, 2 Comments - 故事：寫給所有人的歷史 (@gushi.tw) on Instagram: “#蒸煮幸福 #留學生出國必備 #電器界的妖怪⠀ 傳說除了不能炸東西、什麼都可以完成，超過三十年還可以用的神奇廚房家電。大同電鍋見證了60年代以來，台灣家庭廚房的電氣化歷史。⠀ ⠀…”

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