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我們期望營造一座植根過去、展望未來，立足本土、放眼世界，誕生知識、快樂學習、友善平權，屬於全體臺灣人的歷史博物館。 709025 臺南市安南區長和路一段250號
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【報導】原來綠豆糕是這樣做的！？
上週的天氣實在有夠熱，大暑的日子就是要來上一塊香甜的綠豆糕~ 上週末，「動手做綠豆糕」活動，一開始便由研究員帶著大家參觀「大家的博物館：2011-2015館藏受贈選要」特展，認識傳統百工—糕餅業的傳統工具。 有一個模具比現場的小朋友還大阿！現場的大朋友也主動向小朋友們，訴說自己小時候吃糕吃粿和看大人做粿的故事。… 更多 緊接著，就是開心的做綠豆糕體驗啦！一踏入活動教室，就聞到空氣中瀰漫的香甜氣味（讓小朋友不小心說出「我好餓」的美味～），這可是師傅「泉哥」，提早10天開始備料、炒綠豆沙辛苦的準備阿... 首先，師傅示範如何用傳統式的模具製作綠豆糕，之後便讓大家開始自己動手做。小編覺得，當綠豆糕完成品從模具中翻轉而出，這一刻的興奮與成就感真是妙不可言啊！大家都充分利用綠豆糕食材，一丁點也不留下呢！ 這次參與的朋友們都非常棒，不僅一起分享，還都主動幫忙整理完環境才離開，真的很讚！(活動小編流下感動的眼淚) 臺史博希望透過接受各界捐贈文物，同時也保存主人翁的生活記憶，成為全體臺灣人的─大家的博物館。 #特展 #綠豆糕看起來一點都不像稿紙 ＃大家的博物館
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