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😄 您有發現嗎? 把水滴落在滾燙的鐵板上，假若鐵板的溫度僅高於水的沸點（100°C），水會發出嘶嘶聲並迅速沸騰。但當鐵板到達「萊頓弗羅斯特點（Leidenfrost point）」時，水便會產生萊頓弗羅斯特現象。水珠會在鐵板四處滾動，並緩慢地逐漸蒸發，反而令水珠可以存活更久......💧 ⭐ 精彩影片
https://youtu.be/wHv2GeWilGo?list=UUF6Wf2dbiGeP_yk7lKv8XXw 萊頓弗羅斯特現象 https://goo.gl/X6Os8D

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