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津津蘆筍汁上清涼的比基尼女郎，是許多五六年級生共同的回憶，不過你可知道，蘆筍出口量在全球數一數二、被譽為「蘆筍王國」的台灣，現在竟有五成以上蘆筍仰賴進口，少量栽培的也幾乎全是外來品種。台南青年農人曾冠維，脫下軍袍、穿起雨鞋，從連長改當農夫......
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台南青年農人曾冠維，脫下軍袍、穿起雨鞋，從連長改當農夫，特意栽培由台灣品種育出來的綠蘆筍台南四號，不用農藥、除草劑，光靠網路銷售就供不應求，現在還要挑戰種出台灣難得一見的冬筍（圖：農友曾冠維。攝影/林慧貞）

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