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粉絲們覺得米粉改名字避法規、加添加物輔助可接受嗎？
但要求100％米粉，卻又有容易斷裂、糊化之缺點，
健康與口感，往往取決於消費者自身......
您，會怎麼選擇呢？
【米粉標示7月上路，業者改「炊粉」因應】衛福部去年11月底公佈米粉標示草案，含米量50%以上才能稱為米粉或調合米粉，新法今年7月1日上路，不過大部份業者還沒換好包裝，有些只在背後營養標示寫「調合米粉」，部分則改稱米粉的傳統說法「炊粉」。衛福部表示，從草案來看，寫「炊粉」並不違法，但《食安法》也載明「不能誤導消費者」，米粉業者要明確說出炊粉和米粉不同之處，衛福部會以整體包裝來判斷是否有誤導之嫌，違者可罰20~400萬...... 全文 http://goo.gl/cSfrtj

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