【俄羅斯報】美國研究：維生素E可改善吸菸者血管機能<br> 　美國俄亥俄州州立大學研究發現，維他命E可以幫助吸菸者改善血管機能，修復血管內壁。研究邀請16名已戒菸的志願者在一周內每天服用500毫克的維生素E膳食補充劑，並檢查其服用前後的血管壁狀況，像是血管內壁是否有發炎症狀。… 更多<br> 　結果顯示，服用維他命E的志願者，其血管機能平均提高了2.8%。但研究人員認為，現在做最後結論還為時過早，因參與實驗的志願者太少，要驗證結論還需進行大範圍的研究。<br> 　維他命E是食物中主要的抗氧化劑，它能夠延緩細胞老化過程，並改善它們的營養、加固血管壁、預防血栓形成。維他命E存在於許多食物中，如奶油、蔬菜、牛奶、蛋類、肉類及動物肝臟等，在葵花籽油中的含量特別豐富。<br> 　此外，想戒菸的朋友可多攝取維他命A、B、C，藉以有效對抗菸癮，詳情請見華文戒菸網的「享受戒菸菜單」http://www.e-quit.org/CustomPage/HtmlEditorPage.aspx?MId=572&ML=2