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18天生啤的小知識
Q：18天生啤是台灣市場保存期最短的啤酒嗎??
A：以目前來說應該是!保存期限只有18天，沒經過高溫殺菌、不完全殺死酵母菌、過濾後直接裝瓶，要非常小心全程保鮮，高成本地用「冷藏車」載運，所以18天生啤就像生魚片一樣新鮮喔！一般市售的生啤酒或「純生啤」雖也不經過巴斯德高溫殺菌，而是採用物理方法滅菌，所以保存期可以達到6至12個月，但啤酒有些物質會一同被過濾掉，使得「酒體變薄」。因此!18天生啤集所有啤酒的優點於一身，也因為要在短時間內喝完的啤酒，讓消費者都能在18的嘗鮮期都可到如同第一天出廠的新鮮滋味。 (台灣啤酒提醒您：未成年請勿飲酒)

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