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雞肉要吃現宰的才好吃？其實電宰雞更加安全衛生，而且一樣鮮甜美味喔。
5/17「市場全面禁止違法屠宰及販售活禽」政策即將全面上路，為了破除民眾對食用溫體雞肉的迷思，H7N9流感中央流行疫情指揮中心舉辦「健康『雞』分防疫加分」記者會，除提醒大家要選購「防檢局屠宰衛生合格」標章的禽肉外，還特別邀請了秋香老師使用電宰雞當食材，現場燉煮四神雞湯；小編也喝了一碗，果然香氣十足，雞肉也鮮嫩多汁呢。
p.s.照片裡面有秋香老師的四神雞湯食譜喔~
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10151611837133407.1073741833.154929428406&type=3

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