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18天生啤 18天生啤的製作之旅從糖化到麥汁-天鵝頸鍋於是..小編跟著那位專業的職人進入一棟大樓，在這棟大樓裡，有些很特別的”神鍋”。這些巨大的鍋子稱為天鵝頸鍋，彷彿是鎮廠之寶，上至通過天花板，下至通過地板的盤根錯節的管子，很難不被他的樣子所吸引，就好像是千年巨木。這些銅製糖化釜鍋最早是在德國出現，分為四個鍋，每個鍋各司其職，有著糖化、米煮沸、過濾、麥汁煮沸的功能，他們透過地下管道通來通去，一直到麥汁煮沸時加入啤酒花… 嗯～這時，煮沸麥汁的香味朝小編的臉撲過來，好香喔！ (台灣啤酒提醒您：未成年請勿飲酒)

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