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粉絲們以為古巴比倫帝國只出現過世界上第一部法典「漢摩拉比法典」嗎? 其實歷史課本還少記載了一項:古巴比倫擁有世界上第一版的啤酒雞食譜喔!
當時的啤酒雞不像現在只需啤酒加水燉煮,而是十分講究地採用「烤+煮」兩道工法。 想一嚐古早味的粉絲,趕緊跟著小編看食譜,煮一隻古巴比倫啤酒雞回到古代吧! Step 1.將雞剖開,以甕(烤盤)乾烤
Step 2.由火上取下,沖以冷水,抹上醋、碎薄荷、鹽
Step 3.將雞放入鍋中,加入油、醋、韭菜、蒜泥、洋蔥,以及木香、芸香葉、沙米都等香料,最後再倒入啤酒燉煮。 (台灣啤酒提醒您:未成年請勿飲酒)
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