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- Hakka TAIWAN 為客家委員提供消費者辨識優質臺灣客家特色商品之購買通路標章。
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「2012客家飯篼比賽」即日起至11月30日受理報名!
本會希冀透過客家飯篼比賽之舉辦，號召料理好手運用在地食材製作客家小資便當，傳達客家飯篼養生、環保、減碳之特色，讓客家美食普及推廣，達到帶動相關產業發展之目標。
一、 報名日期：自即日起至101年11月30日止(以郵戳為憑)。
二、 決賽暨頒獎典禮：101年12月15日(星期六)。
三、 比賽地點：臺北市信義區新光三越A11旁停車場。… 更多
四、 參賽組別及資格：(每隊成員3人)
組別/參賽資格
職業組：現行餐飲相關行業從業人員，至少1人具餐飲相關執照
社區/團體組：凡屬同一社區、機關組織或自行組成之團體皆可報名參加
家庭組：隊員需為同一家庭，並設籍於中華民國
學生組：設有餐飲相關科系學校或對餐飲有興趣的在校學生
五、比賽主題與規範：以「客庄好滋味」為主題，運用在地食材製作富含客家風味的小資便當，每份至少包含主食1樣、主菜1樣、配菜3樣、小菜1樣(食材成本須控制於30元內)。
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