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今天小編推薦的下酒菜非常私心!
不管下飯、下酒、下麵，
都深得小編的心啊!
那就是~空心菜炒沙茶牛肉!!
看完下面食材準備趕緊出門採購吧! 準備材料：炒牛肉片290g、空心菜100g、蒜頭2粒、辣椒乾3支、薑絲適量
準備醃料：沙茶醬2大匙、蠔油2小匙、太白粉2小匙
準備調味料：雞粉(適量)鹽(適量)… 更多 作法：
1牛肉片先以太白粉、蠔油、沙茶醬攪拌均勻放置約半小時
2將空心菜等材料洗淨後切段
3把油倒入鍋內熱鍋，把放置半小時的牛肉片下鍋翻炒約5分鐘後撈起
4接著放入蒜末、辣椒絲、薑絲蔥段爆香後，放入空心菜炒熟
5放入牛肉片，加鹽、雞粉稍微翻炒後即可起鍋 小編打著打著都餓了，待會趕緊來去吃一盤啊!
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