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有故事的世界酒(三)【德國世界級的啤酒節】酒的原料與製造反映當地的風土民情，飲用時機與品味則反映生活風格與生活節奏，其中的文化差異相當有意思。這次參與策展的過程中，透過「世界酒文化」專區，從科學與人文的角度看待世界酒文化的異國情調，很是有趣，在此分享聽聞查閱所知的小故事。德國世界級的啤酒節… 更多酷愛喝啤酒的德國是世界上啤酒消費量最大的國家，而世界最大的慕尼黑啤酒節每年有成千上萬遊客，每每在國際新聞佔據一隅，伴隨著巴伐利亞傳統服飾與舞蹈等文化象徵，其歡樂節慶感染力十足。轉念一想，啤酒的狂歡形象使台灣許多餐飲店禁止飲酒，飲酒場所亦有擔心顧客喝酒鬧事之虞，而世界最大的啤酒節卻位於舉世公認嚴謹有制的德國，並且歷史攸久成為國際文化!!足見享受飲酒與自制有關，飲者們負責任飲酒的態度才能使社會有良好且美好的飲酒氛圍。多精采內容，就在科工館4F「酒：新曲水流觴~說故事的水特展」！

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