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國立歷史博物館現為閉舘整建期間，暫不開放參觀，敬請見諒。　　 100 臺北市台北市南海路49號
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【史博三樓隨意逛】每日一字：甗ㄧㄢˇ　
上週看過鬲，甗可說是鬲的升級應用版，
下半部類似鬲，只是不再裝食物而是裝水，
上半部叫做甑ㄗㄥˋ，食物要放在這裡，
中間連接處是一片有孔的隔片，
在鬲下面升火，就可以讓煮沸的水通過孔片蒸熟食物，
這件是西周晚期的方甗，口沿刻著銘文作為宗廟禮器，
陶甗早在商代中期就明顯增加，是當時主要的炊煮器之一。
【亂七八糟觀後感】哇！四顆星☆☆☆
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我想甗在當年一推出時應該也是佳評如潮，
除了造型炫，也像個新的科學產品，
料理界中也多出了「蒸」這種方式，
想到阿基師就能變出更多道好菜，
就覺得好感人呀～
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