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國立臺灣博物館 National Taiwan Museum， 台北市。 107,705 個讚 · 1,326 人正在談論這個 · 114,089 個打卡次。臺博館除了228公園內的本館，還有古生物館、南門館與鐵道部園區，邀你一起發現萬物的精彩！
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國立臺灣博物館 National Taiwan Museum 新增了 1 張相片。2011年12月7日上午4:01 · 聞得到的博物館—肉桂飄香 看見照片中的三個小圓孔了嗎？別懷疑，快將鼻子湊上來聞聞看吧！ 在本館11月29號開展的「香草植物與生活特展」中，只要展品上方有這樣的小圓孔，都是為了讓大家能看見各式美麗的香草植物之外，也能「聞」到各種香料神奇的味道。… 更多 「肉桂」是最古老的辛香料之一，在《聖經》的〈摩西五書〉、〈詩篇〉、〈箴言〉、〈雅歌〉、〈啟示錄〉等篇章中，皆有記載肉桂是一種珍貴的芳香材料；而在中國，自西元前兩千七百年的神農氏本草學、以及西元前一千兩百年的《爾雅》一書中，也都有提到它，可見得從很早以前開始，人們就認識到肉桂的迷人之處了。 在咖啡館裡，有些店家會貼心地準備一整罐的肉桂粉，讓大家自行灑在咖啡上增添香氣；肉桂也常跟蘋果一起入菜，蘋果的酸甜配上肉桂的辛香，似乎就能讓人感受到一種冬陽般溫暖的味道。 而為什麼照片中的肉桂呈現管狀呢？其實我們常見的肉桂粉，是由肉桂樹的樹皮經乾燥後研磨而成，每到春天採收肉桂之時，人們會依樹枝大小，垂直切出二至三個切口，以取下一片片樹皮，再將表皮與剩餘部份分離，最後把乾燥的肉桂表皮捲成管狀，一一裝入１公尺長的管子裡面之後，才裝箱出貨。 除了肉桂之外，展場中還有許多常見、不常見的香草植物，如綠胡椒、荳蔻、辛夷……，等你來一「聞」究竟囉！ 參考資料：《香辛料的歷史》一書，作者:路西昂‧居由／譯者:劉燈。
（圖：本館實習生聶嘉豪＼文：本館實習生翁菁邑）
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