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冬至這天太陽直射南回歸線🌄,所以北半球白天最短,黑夜最長。過了冬至後, 日光照射北移,白天愈來愈長,黑夜愈來愈短,陽光綠意漸漸回到大地。別忘了今天一定要吃🍲湯圓🍲驅走寒氣,暖暖身體~♨
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好客ING-客家影音網路平台 - 來怡客-第五季-第3集

秉持上一代做生意的原則,以客為尊,挑選一 年以上的圓糯米,湯圓的外皮歷經洗滌、浸泡、 磨漿、脫水、攪拌等過程,在攪拌中特別加入 「粿粕」作黏合劑,讓湯圓口感更Q,不添加防 腐劑,入口軟綿還有淡淡的糯米香,不油肥、不 乾澀,擄獲不少老饕的胃口。
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