Month: 2015-10
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1654653251441226 時間：2015-10-20 10:17 榮耀憲兵-法國廚藝競賽榮獲第三名 憲兵二○二指揮部勤支連一兵張建國，畢業於高雄餐旅大學，主修西餐，不僅精通各式西點製作，也憑著自身的努力，爭取到法國知名廚藝學院Institut Paul Bocase留學，更於結訓前，參與法國里昂當地所舉辦的廚藝競賽，獲得第三名的優異表現。 參與此次競賽的選手，來自世界各國共計36位，我國駐法代表呂慶龍博士也受邀出席。競賽主題以各國文化為主，須準備前菜與主菜，並全程使用法語解說，評分的標準包括文化特色、烹調技巧、擺盤呈現及餐桌擺放等。呂駐法代表表示，競賽前兩名分別由南非三人組及哥倫比亞四人組獲得，因此我國代表張建國憑一人之力，擊敗各國廚藝好手，獲得第三名的成績，可說是相當優異。 圖片
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