Month: 2021-04

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時間:2021-04-07 18:15
【食魚教育不能等】 🔎#你認得幾種國產魚?
國人普遍都知道吃魚有益健康,但是對於如何挑選魚,或是對於餐桌上那條魚是什麼魚?是怎麼來的?這個魚哪個季節最好吃?主要產地在哪?怎麼吃?卻不一定知道。因此,食魚教育的推動,是非常重要的事。 🔎#走入生活的食魚教育怎麼做
📣行動一:… 更多
透過『行動劇』『學習手冊』『創作食魚歌』『鱻旅奇緣四期漫畫』,內容涵蓋魚類營養、養殖方式、漁業資源等關於環境永續的內容,發送全台800多間圖書館館藏及2,600多間國小。 📣行動二:
藉由寓教魚樂的『超吸睛文創商品』,讓大小朋友因為喜歡而產生願意去了解的動力。
像是了解魚的構造的《布做台灣鯛》;萌度爆表的《蛤仔殼髮圈》;限量《小王馬》小吊飾等 📣行動三:
以走入社區的『食材微旅行』,推廣漁產為主題的食魚教育微旅行,讓學生及家長更能直觀接觸在地漁業與海洋。
以『親自解剖』方式,認識不同水產品的生物構造與生態,從觀察、研究到料理、品嚐,讓學生與水產品產生緊密的連結! 透過行動一二三,讓食魚教育不只吃魚,更深入了解魚的身世背景與營養,從中學習挑選水產品的正確方式、食魚好處,及選擇在地、當令水產品的重要性,最終,對孕育這條魚的台灣土地、海洋產生疼惜,內化為個人的食魚素養。 #漁業推廣月刊413期
👉 https://is.gd/IA0OUm
#專題 認識魚、吃魚,把國產魚送上餐桌
🌟文(引用)╱林宜屏
🌟圖╱編輯室、游忠霖、陳吉鵬
圖片
觀眾感覺十分熱烈呢!