Month: 2022-03

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時間：2022-03-17 19:00
米苔目要吃甜的還是鹹的？
這是一個好問題... 因為小編都喜歡❤️ 看起來像麵的 #米苔目
其實是以 #在來米 及少許番薯粉等原料製作而成
早期使用篩具將米團篩成條狀
客家人稱作「米篩目」
「篩」指的是從孔隙中穿透而過
「目」則是篩網上的細孔
而「篩」用閩南語唸起來像是「胎」或「台」
因此稱為米苔目 米苔目常見配料
鹹👉韭菜、油蔥
甜👉粉圓、甜湯 今天要吃哪一種呢？🤤
圖片
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