Month: 2015-12
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1045744242144988 時間：2015-12-17 11:00 【眷村美食系列之8－蘭州拉麵】 眷村多采多姿的飲食文化，造就不少千變萬化的獨特佳餚，蘭州拉麵就是一項具有濃厚地方特色的美食。 蘭州拉麵原為西北遊牧民族招待高級賓客之風味食品，距今已有160餘年歷史。蘭州拉麵的湯汁清澈濃郁、夢卜潔白、辣油紅豔、點蒼青翠、肉味渾厚無羶味。麵條寬窄厚薄形狀由客選、配料配菜由客訂等種種有趣特色。自此，蘭州拉麵開始風靡社會大眾，並精心規劃傳 承推廣至全中國，如今蘭州拉麵不僅已成為當地人的飲食主體，更是老少咸宜、聞名中外的頂級美食。 …… 繼續閱讀，請連結榮民文化網: http://lov.vac.gov.tw/Culture/Content.aspx?i=111&c=5 圖片
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