Month: 2021-07

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2963402987317852 時間：2021-07-02 14:00 #一日一食農x農產健康小教室味美多汁的芒果是大家的最愛！今天就來分享挑選小撇步：外觀👀表皮色澤鮮麗，果形飽滿觸感✋🏻表皮細緻、覆有白色果粉氣👃🏻香味濃郁只要掌握這三個訣竅，就能把好吃的芒果帶回家囉回家後的保存也非常重要… 更多常溫保存💡請放在陰涼、透風處，可存放3-5天冷藏保存💡芒果軟熟後若未能即時食用，應冷藏保存，將芒果用紙袋或報紙包好放在蔬果槽中，並儘早食用完畢芒果不僅可直接當水果吃也能做芒果冰沙、芒果汁、更能入菜在這裡教大家做一道清爽開胃的🍴芒果鮮蝦冷麵🍴 1️⃣蝦仁或海鮮、雞胸肉先汆燙至熟，以冰塊冰鎮備用 2️⃣芒果切丁、小黃瓜刨絲以鹽巴略抓去澀水 3️⃣煮熱開水一鍋，將麵條煮至8分熟，撈起後加冰塊冰鎮備用 4️⃣將檸檬汁、橄欖油、鹽、粗黑胡椒粒、辣椒碎加入大碗中攪拌均勻 5️⃣依序加入芒果、小黃瓜、海鮮，最後加入麵條，充分攪拌就完成囉 📌更多芒果資訊看這裡 https://fae.coa.gov.tw/food_item.php?type=AS01&id=103 照片及食譜資料來源：高雄市農會 #支持臺灣農產 #食農齊心全民安心圖片	@{Mei Huang} 芒果入菜啦！

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2963402987317852
時間：2021-07-02 14:00
#一日一食農x農產健康小教室味美多汁的芒果是大家的最愛！
今天就來分享挑選小撇步：
外觀👀表皮色澤鮮麗，果形飽滿
觸感✋🏻表皮細緻、覆有白色果粉
氣👃🏻香味濃郁
只要掌握這三個訣竅，就能把好吃的芒果帶回家囉回家後的保存也非常重要… 更多
常溫保存💡請放在陰涼、透風處，可存放3-5天
冷藏保存💡芒果軟熟後若未能即時食用，應冷藏保存，將芒果用紙袋或報紙包好放在蔬果槽中，並儘早食用完畢芒果不僅可直接當水果吃
也能做芒果冰沙、芒果汁、更能入菜
在這裡教大家做一道清爽開胃的🍴芒果鮮蝦冷麵🍴
1️⃣蝦仁或海鮮、雞胸肉先汆燙至熟，以冰塊冰鎮備用
2️⃣芒果切丁、小黃瓜刨絲以鹽巴略抓去澀水
3️⃣煮熱開水一鍋，將麵條煮至8分熟，撈起後加冰塊冰鎮備用
4️⃣將檸檬汁、橄欖油、鹽、粗黑胡椒粒、辣椒碎加入大碗中攪拌均勻
5️⃣依序加入芒果、小黃瓜、海鮮，最後加入麵條，充分攪拌就完成囉 📌更多芒果資訊看這裡
https://fae.coa.gov.tw/food_item.php?type=AS01&id=103 照片及食譜資料來源：高雄市農會 #支持臺灣農產
#食農齊心全民安心

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