台灣二度發現白松露新品種！「小西氏石櫟松露」預計10年內量產

農委會林業試驗所發現世界新種「小西氏石櫟松露」，並成功開發人工培養技術，小西氏石櫟松露子實體直徑最大可達3公分，目前為台灣第2個正式發表的原生種白松露。林試所進行小西氏石櫟松露菌種保存工作，致力研發小西....