Month: 2019-06
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2272483356150677 時間：2019-06-09 12:00 【融合歐亞大陸的千年文化 烏茲別克料理驚艷台灣消費者的味蕾】 提到烏茲別克，對台灣人來說可能很陌生 地處中亞的烏茲別克深受俄羅斯、歐洲、亞洲的影響 千年之前更是絲綢之路的必經之地 來自烏茲別克的貝克，拿手的菜色手抓飯、牛肉餃 正是風味獨特的烏茲別克料理 其中的極費功夫的手工千層麵，用麵片裹住豐盛的內餡後下鍋蒸煮 再搭配以特製優格加上香料粉的特調佐料 … 更多 而充滿豐富肉汁與餅皮完美結合的牛肉餃 都是純手工製作慢慢搓揉成型 雖然費工又辛苦，但對貝克來說都是一種學習 更希望透過料理讓更多台灣人認識這個千里之外的國家 不斷的累積經驗，貝克期許未來能擁有一家屬於自己的餐廳 讓我們一起來看看貝克在台灣用絲路佳餚開創打拼的故事 https://youtu.be/YU2zdJrPP3I 我們一家人YouTube https://goo.gl/ByX6KM #三立新聞台 每周日1400-1500首播 隔週六1500-1600重播 #三立INEWS 每周六日1100-1200 2000-2100 #大漠風情絲綢之路 #烏茲別克傳統料理 影片
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