Month: 2020-12

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時間:2020-12-17 22:00
食用藻類大集合❗❗ 海苔、海帶芽、海帶根、海茸、海帶
是許多料理常出現的食材
它們都屬於食用型藻類
野生採摘或人工養殖都有💦 -
#海苔
#長葉紫菜… 更多
*科別 紅藻門
🔹分布於臺灣北部及東北角潮間帶
也是澎湖主要的養殖藻類
長葉紫菜常被乾燥加工做成海苔
👍推薦料理:紫菜蛋花湯 -
#海帶芽 #海帶根 
#裙帶菜
*科別 褐藻門
🔹生長於溫帶海域潮間帶之礁石上
臺灣的裙帶菜都是進口
海帶芽為裙帶菜的波浪葉狀部位
常以乾燥方式包裝保存販售
海帶根則是柄的部位… 更多
圖片
大愛海帶!!