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2333697006955123 時間:2019-07-26 14:00 生活農達人 ~ 零失敗蛤蜊料理小撇步 新鮮貝類超吸睛 👀 撲滋噴一堆汁 💦 幾乎是人人都愛吃的吧~ 夏天蛤蜊肉總是又肥又豐滿 ❤ 你看過哪些品種呢~ 不同蛤蜊吃法也會不同唷! … 更多 📍 文蛤-煮湯/熱炒/燒烤 是市面上最常看到的貝類 📍 臺灣蜆-蒸煮/醃漬/涼拌 生長在淡水~吐沙不可泡鹽水 📍 孔雀蛤-清蒸/烘烤/快炒/煮湯 外形色澤如孔雀、肉色深橘紅色 📍 花蛤-用酒蒸煮/熱炒 金門常見品種、花紋變化大 📍 青蛤-煮湯 圓形、煮熟斧足呈橘紅色 3 招挑選新鮮蛤蜊 ❚ 互相敲 ➡ 清脆聲 👍、悶聲 👎… 更多 |
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