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10159086618781959 時間:2018-10-16 12:00 🍜【黃記粄條商行】:客家傳統美食 客家文化中”粄”具深厚意涵, 是客家人在農忙時的傳統點心, 是農忙時期或工作勞動之時補充體力之傳統美食。 黃記粄條商行製造粄條30 餘年, 除了承襲傳統外, 也讓傳統客家美食多出新的口味, 以在地客家風格與清爽的原味概念為基礎, … 更多 使用優質臺灣米製成的粄條中加入紅糖, 獨創做出黑糖粄條, 不添加防腐劑, 一樣的品質、全新的口感、嶄新的風味, 創造客家美食新風貌。 客家純手工香蔥油也是粄條的靈魂角色, 以黑豬豬油拌炒臺灣本土紅蔥頭, 再加上多種獨門配方製作而成, 拌入粄條、湯品或青菜中,香氣四溢。 純米米粉是以100%臺灣純米原料, 運用道地客家工法製成, 製作出Q彈可口口感! 古早味客家辣椒醬, 以最傳統的客家手作方式來生產, 選用在地小農所產辣椒為原料, 以古法烹煮出最道地的醬料, 是餐桌上必備的美味佐料。 🏢新竹縣竹東鎮大明路10號 🛒https://goo.gl/SsP8Gi 影片
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