Month: 2015-11

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時間：2015-11-12 09:48
【眷村美食系列之5－將軍茶葉蛋】
北、宜交界處「將軍茶葉蛋」，遠近馳名，創始人王子雲94年11月過世，士官長退役的他，40多年前被派到山上開路，路寬了，他也留下來，在石牌公園旁擺個小攤子賣五香茶葉蛋，後來又開發出「四海八仙湯」，打開知名度，不少電視台的美食報導節目競相採訪；很多客人都稱王子雲是「將軍」，攤名索性改為「將軍茶葉蛋」。 … 更多
「將軍茶葉蛋」除了蛋與湯都有獨特滋味，「沒吃不准上路」，更讓駕駛人印象深刻。因為王子雲認為，北宜公路九彎十八拐，如果沒有先吃茶葉蛋，直接打包，邊吃邊開，很危險。所以他規定，「要外帶可以，先吃幾顆再走。」一點善心成就了一片綠意盎然的生意……
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 第二代老闆現在住在我家隔壁