Month: 2020-12

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時間:2020-12-26 09:00
#棗 俗稱蜜棗、青棗
外形就像青蘋果🍏 因富含維生素 C~
堪稱為📣「維生素 C 果」
臺灣的產地多集中於南部
以高雄、臺南和屏東為主 -
目前市面上的主流品種有… 更多
☑中葉蜜棗
☑高雄11號 ( 珍蜜 )
☑高雄12號 ( 珍愛 )
各具有不同風味和特色哦!👇 🟢中葉蜜棗
果實為桃形
果皮淺綠色具光澤
肉質稍粗 🟢高雄11號 ( 珍蜜 )
果實呈圓形
果皮為淺綠色
果肉質地細緻
櫥架壽命長且產量高 🟢高雄12號 ( 珍愛 )
果實為卵圓形
果皮呈翠綠色
果肉甜脆又多汁
櫥架壽命長且耐儲運 -
[挑選祕訣👀] 👉顏色越黃的棗子表示越成熟
甜度較高,但口感鬆軟
不宜久放,應盡早食用哦~ 👉顏色越綠的棗子
有較脆的口感,但甜度較低 👉果蒂周圍平整無皺褶,表示成熟度較高
圖片
現在的棗子真的太好吃了😋,改良後品質好,台灣農業太厲害👍