Month: 2020-10

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時間：2020-10-11 09:00
#阿昌哥來講客 17【新丁粄】
新丁粄［xinˊ denˊ banˋ］是客家文化中重要的傳統食物喔！
之所以會稱作「新丁」粄，是因為早期傳統家庭生「男孩」時，便會製作新丁粄來祭拜，並分送給親朋好友增加喜氣😄
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而現在雖然男女平等，男孩女孩一樣好，不過新丁粄仍然被視為一種傳統技藝保存下來，苗栗獅潭新店社區長期發展「新丁粄」特色喔。前些日子新店社區也在義民廟廣場辦理新丁粄活動，並串連鄰近社區，一同展售農特產品！
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您們有吃過新丁粄嗎？作為客家人多元米食文化之一，阿昌哥邀請鄉親共下來品嚐喔😉 🙏客語讀音承蒙 苗栗縣客家事務輔導團 徐煥昇委員 協助完成。
圖片
 好久沒吃到這一味，傳統美食……縣長親自宣傳，代表苗栗青年要多加油，早生貴子，才能請親朋好友吃新灯粄！