Month: 2019-12

文章 留言
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時間：2019-12-26 11:01
生活農達人～🌱馬鈴薯發芽能吃嗎？🌱
不管是薯片、薯條、薯餅
或是燉煮馬鈴薯
都超級好吃～🤤🤤 但是發芽的馬鈴薯能吃嗎？🌱
大家是不是都有相同疑問啊～… 更多
答案是：NO！！❌❌
馬鈴薯發芽時會產生「龍葵鹼」
會干擾乙醯膽鹼的神經傳導功能的～
🔔如何選購與保存優質馬鈴薯💯
❎應避免挑選
🔸已經發芽
🔸表皮變綠的馬鈴薯
✅儲存環境
🔹最好是冷藏或陰涼處、放在避光的容器
【小撇步】
可放在褐色紙袋也很優
放個1-2顆蘋果
能有效延緩發芽
🔹可以先煮熟處理後再冷凍保存 更多資訊
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圖片
 已發芽的馬鈴薯有其他用途？