Month: 2016-01

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時間:2016-01-29 18:27
寒害損失逾25.4億,打破1999年以來紀錄,大家辛苦了...
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行政院農業委員會-105年1月寒流農業災情報告

  臺灣地區自 105 年 1 月 22 日起受強烈寒流影響,造成農業寒害災情,經本會畜牧處、農糧署、漁業署及林務局彙整各直轄市、縣市政府查報 資料(至 1 月 25 日 17 時止),說明如下: 壹、 農林漁牧業產物及民間設施估計損失計 1 億 3,215 萬元。 一、縣市受損情形:以臺南市損失 8,138 萬元 ( 占 62%) 最多,苗栗縣損失 3,540 萬元 ( 占 27%) 次之。 二、農產損失:   (一) 農作物被害面積 688 公頃,損害程度 17 %,換算無收穫面積 120 公頃。   (二) 受損作物以草莓被害面積 144 公頃較為嚴重,損失金額 2,202 萬元,其次分…
以前沒有的低溫如果成為常態 防酷寒就是台灣農民必學的一堂課 希望不至於如此
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時間:2016-01-31 22:39
畜產品比起農產品,有更嚴重的傳染性疫病、生菌等汙染的問題,因此對於衛生的要求自然越來越嚴格,不進步就是被淘汰,而台灣過去18年來已經退出國際市場,缺乏了國際競爭,產業自然越來越弱。未來台灣解決口蹄疫的問題後,台灣的豬肉生產制度一樣必須提升,必須建立豬肉分級制度及肉品溯源機制,最好是能跟Global GAP接軌。 自由化的市場就是強的淘汰弱的,不要以為不簽定TPP台灣就可以鎖住市場,其實台灣早就是國際豬肉產品的競爭地。(內文)
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自己的產業自己救 台灣豬要怎樣才不怕美豬?|天下雜誌

什麼樣的豬肉最好吃?我們很多人腦海裡立刻就會浮現:黑毛、溫體。台灣豬肉的美味一向是台灣人的驕傲,但一定要溫體才好吃嗎?溫體豬好吃的秘密,可能跟Glu有關,這英文字大部份人都不認得,中文名稱聽了也霧煞煞,它就是一種必須的胺基酸。
以前怕現在不怕 終於有志氣起來了 打開大門 人家進得來 我們也走得出去 有競爭才有進步 希望其他產業也能跟進